São três da manhã e bateu uma larica por cupcakes suculentos? Ou um desejo incontrolável por sucos naturebas de couve, pepino e aipo? Se você estiver em Los Angeles, seus problemas estão resolvidos (e com glamour).

No Santa Monica Boulevard, 9.635, em Beverly Hills, um caixa eletrônico 24h de cupcakes vem fazendo sucesso há um ano. Em março, a loja vizinha de sucos orgânicos chamada Kreation embarcou na onda e criou sua própria maquininha. Ambos ficam a duas quadras da Rodeo Drive.

Numa noite recente, 15 pessoas faziam fila para comprar os cupcakes da Sprinkles, entregues em caixinhas de papel. O sabor “red velvet” sai por R$ 8 e há cupcakes até para cachorros (de iogurte, sem açúcar).

Já nos sucos, apenas duas pessoas navegavam pela tela sensível ao toque. Um suco de abacaxi e maçã, em uma garrafinha de plástico, saiu por R$ 15 (e veio morno). Também tem água de coco por R$ 12 e outras dezenas de misturas.

Entre os dois “caixas”, há uma sorveteria deliciosa que funciona até as 23h. E, do lado do cupcakes, há uma vidente sempre a postos.

É com uma tigela repleta das frutinhas pretas que o ator americano de 59 anos gosta de ver TV em casa, colhidas no bosque de seu quintal em Hollywood Hills, com mais de cem tipos de árvores frutíferas.

Obcecado por frutas exóticas, Pullman é um dos personagens do documentário “The Fruit Hunters” (sem previsão de chegar ao Brasil), que vai dos EUA a Bornéu, passando por Itália e Honduras, à procura das variedades mais raras.

“É um filme pornô para os comedores de frutas”, explica o ator de “A Estrada Perdida”, no lançamento do filme num cinema em Los Angeles.

Ao final da sessão, donos de viveiros de mudas do sul da Califórnia que participam do filme trouxeram frutas para o público experimentar. Tinha jaca (!) e outras esquisitices do Irã e do Paquistão.

Para quem quiser visitar os viveiros, são eles: Exotica Rare Fruit, que fica em Vista, e Papaya Tree Nursery, em Granada Hills.

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Pullman comprou sua jabuticabeira brasileira num destes viveiros e levou uns sete anos para aparecer as primeiras frutinhas pretas. O pé é um dos destaques do seu pomar de 20 anos, ao lado de um pé de amoras persas.

“Sempre que vem alguém aqui em casa, ofereço as jabuticabas e nunca ninguém ouviu falar. Acho que é a árvore mais exótica que tenho”, contou o ator por telefone, enquanto visitava uma “apple store” (só depois caiu a ficha se era uma loja de maçãs ou de computadores…)

Em 2011, ele criou o “pomar virtual” Hollywood Orchard no seu bairro, catalogando todas as árvores frutíferas da região. Mutirões são organizados para colher as frutas, que são doadas para comunidades carentes ou transformadas em geléias para levantar fundos para a ONG.

Para saber sobre os próximos mutirões do Hollywood Orchard, fique de olho no site oficial – http://www.hollywoodorchard.org/. Num recente, quem apareceu para ajudar foi o músico Moby.

Milk-shake Majoon no Café Glacé, na Westwood Boulevard. Foto Fer Ezabella

Ahmed faz a pizza e o milk-shake, limpa as mesas e toma os pedidos. Explicar do que é feita a sobremesa, no entanto, é tarefa impossível. Ele mal fala inglês, e eu nem falo farsi.

Estamos em Los Angeles, cidade caldeirão cultural como muitas outras, mas com a maior comunidade de iranianos fora do Irã. O resultado é um bairro onde se fala muito pouco inglês chamado “Tehrangeles”, mistura de Teerã (Tehran em inglês) com Los Angeles.

Tehrangeles, reconhecido pelo Google Maps, se espalha por dois quilômetros da Westwood Boulevard, com destaque para os mercados e restaurantes de comidas típicas ou “americanizadas”.

“pizza persa” no Café Glacé

Ahmed trabalha no Café Glacé, provavelmente o único lugar nos Estados Unidos que faz “pizza persa”, já que o estabelecimento registrou tal nome em 2011. A pizza parece mais uma torta, com uma fina camada de queijo por cima. Mais incrível é o milk-shake majoon, feito com banana, tâmaras, leite, sorvete e pistache. Lembra de longe uma baklava líquida.

A lanchonete Attari (1388 Westwood Blvd), talvez o lugar que eu mais tenha ido comer em Los Angeles, também é bem popular com seus sanduíches na baguete.

Os mais pedidos são feitos de língua, quase sempre acompanhados da sopa de lentilha osh, com alho frito e feijão. Há também sanduíches de kebab. Nas sextas, tem fila para comer a sopa especial feita com carne de carneiro (importada da Austrália, super macia, tão desfiada que parece uma massa) chamada Goosht.

Attari

Nos mercados, dá para encontrar uma boa variedade de halvas (massa doce feita de gergelim e mel) e sorvetes, muitos “made in California”, apesar dos rótulos em farsi.

Para restaurantes mais tradicionais e grandes pratos de kebab com arroz basmati, o Flame (1442 Westwood Blvd) e o Baran (1916 Westwood Blvd) são recomendados.

Na frente do Baran está a padaria Pink Orchid (1927 Westwood Blvd), com uma vitrine repleta de doces árabes e especialidades persas.

CORREDOR KOSHER

Ainda no espírito tour gastronômico, Los Angeles também tem uma rua conhecida como “corredor kosher”, a dez minutos de carro de Tehrangeles, ao longo da West Pico Boulevard.

Dá para encontrar de pizza kosher a comidas mexicana e chinesa kosher, além de sushi e os tradicionais kebabs, tudo feito obedecendo as leis judaicas, um ao lado do outro.

Sempre cheio está o Jeff’s Gourmet Sausage Factory, com uma enorme seleção de linguiças: italianas, polonesas, russas e, claro, alemãs. Como seu próprio nome diz, a lanchonete tem uma fábrica aos fundos onde produz suas próprias carnes.

Dogs do Jeff’s Gourmet Sausage Factory

A história do Simpsons do post anterior me deu vontade de ir finalmente conhecer o tal do Randy’s Donuts.

É um lugar famoso aqui em Los Angeles, já apareceu em filmes, como em “Homem de Ferro 2”, quando Tony Stark (Robert Downey Jr) aparece de ressaca sentado no meio da escultura de donut.

A loja da foto acima, construída em 1953, fica perto do aeroporto. É um bom pit-stop para quem está chegando ou indo embora da cidade. É um drive-thru – dá pra passar de carro ou a pé.

Em um ano e meio morando aqui em LA, nunca tinha comido um donut. Minha vaga lembrança era do Dunkin’ Donuts no Brasil, que tem aos montes por aqui também.

No Randy’s Donuts, pedi um “chocolate old fashion” e outro estilo Simpson, com cobertura rosa (fotos abaixo). Cada um custa US$ 0,80. Bem gostosos e com uma massa diferente do Dunkin’ Donuts, mais molhadinha.

Também tomei um capuccino, mas vale avisar que capuccino nos EUA é café com leite, nada de chocolate ou canela (ai que saudade do capuccino da Kopenhagen!). E foi o café com leite mais doce da face da terra. Ou seja, cuidado! É um passeio altamente calórico…

Randy’s Donuts fica no endereço: 805 W. Manchester Avenue, no bairro Inglewood.

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