Duas notícias hoje encheram minha boca de água.

Primeira: dia 28 acontece a 10a edição do The Grilled Cheese Invitational — competição de queijo quente! No Rose Bowl, em Pasadena.

Não entendi muito bem como funciona, mas parece que, pagando o ingresso de US$ 15, você pode comer queijo quente à vontade dos competidores. Ou você pode competir. No final do dia, um júri escolhe o melhor.

Segunda notícia: a lista de melhores lugares de Los Angeles para comer queijo quente, feita pelo semanário LA Weekly.

Dos dez citados, eu só conheço a Joan’s on Third (foto acima –  8350 W. Third St), tipo uma padoca bem descolada, com sandubas feitos na hora e comidinhas prontas para levar pra casa. Eu recomendo.